वैसे तो वैज्ञानिक रूप से और हमारे आयुर्वेदिक रुप से ही को हमारे शरीर के लिए बहुत ही अच्छा पौष्टिक आहार के रूप में जाता है लेकिन इसका प्रयोग करने के लिए आपको यह ध्यान रखना पड़ेगा कि आप भी का प्रयोग कितना करते हैं और किस उम्र में कितना जी का प्रयोग करते हैं क्योंकि यह नहीं है कि कोई भी उम्र का व्यक्ति कितना भी भी खा ले हर व्यक्ति को अपनी मात्रा के अनुसार ही ठीक खानी चाहिए अगर आप अपनी जरूरत से ज्यादा की खाते हैं तो आपको यह हानि उठाना पड़ सकता है।
⇒ ज्यादा घी खाने से आपके शरीर में फैट बनना शुरू हो जाएगा जो कि कई बीमारियों को जन्म देता है इस वजह से आपका सेहत भी खराब हो सकता है इसलिए घी का सीमित मात्रा में ही प्रयोग करें।
⇒ ज्यादा घी खाने से आपके शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा बढ़ जाएगी जो कि आगे चलकर आपको ब्लड प्रेशर और डायबिटीज की समस्या हो सकती है।
⇒ अगर आप ज्यादा घी का सेवन करेंगे तो आपके शरीर का मोटापा बढ़ जाएगा जिससे आपको कार्डियोवैस्कुलर बीमारी होने की संभावना भी बढ़ जाती है।
⇒ मोटापा के कारण आपको हृदय संबंधी रोग और कब्ज की शिकायत भी हो सकती है।